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如何制作汉堡肉饼

来源太平洋礼物网   2023-04-22 18:25:48

既然可以在自己的厨房里制作牛肉汉堡肉饼,为什么还要购买它们呢?这些自制的汉堡肉饼多汁、多汁且美味。更好的是,您可以在不到半小时内准备好它们。这个食谱几乎太简单了,每次都能做出令人印象深刻的牛肉汉堡肉饼。


(资料图片仅供参考)

自制牛肉汉堡肉饼很容易制作。

服务 4。

你需要的东西

1杯面包屑

3汤匙全脂牛奶

17.5 盎司/500 克碎牛肉

1汤匙第戎芥末

1 茶匙蒜末酱

1 汤匙切碎的迷迭香,或您选择的香草

海盐和黑胡椒粉,品尝

橄榄油,用于煎炸

在你开始之前量出所有的成分。

第一步:润湿面包屑

把面包屑放在一个小碗里,淋上牛奶。静置 5 分钟,直到面包屑吸收了液体。

让面包屑静置并润湿。

第 2 步:结合成分

将湿润的面包屑加入装有牛肉、第戎芥末、大蒜和迷迭香的大碗中。

将所有成分添加到一个大碗中。

第 3 步:混合均匀

将所有成分充分混合,然后用海盐和胡椒调味。

用你的手把配料真正混合在一起。

第 4 步:划分和整形

将混合物分成 4 份,然后用手捏成肉饼。或者,您可以使用汉堡压榨机或模具。

您可以用双手轻松塑造牛肉汉堡肉饼的形状。

提示

为了制作出烹饪时形状完美的汉堡肉饼,请在汉堡的中心做一个小凹陷,以便中心膨胀时,汉堡保持水平。

形状完美的牛肉汉堡肉饼。

第五步:炒

将不粘锅放在中高火上,将肉饼每面煎 4 到 6 分钟,或者直到完全煮熟。

将每一面的肉饼煎熟。准备好后,肉饼的外面应该是棕色的。用你自制的牛肉汉堡肉饼做一个美味的汉堡!

提示

您可以提前制作牛肉汉堡肉饼,并将其冷冻最多 3 个月。