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快看点丨血旺是什么

来源太平洋生活网   2023-02-07 21:40:51


(资料图片仅供参考)

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血旺也叫血豆腐,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。