视频来源：北京市公安局环食药旅总队

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 胡宁)近日，北京市公安局环食药旅总队深挖线索、主动出击，打掉了4个盘踞在北京市多个地区的制售假冒知名品牌白酒的犯罪团伙，捣毁制假售假窝点37处，刑事拘留犯罪嫌疑人37名。

中秋节、国庆节是酒水销售的旺季，一些不法人员也借机制假售假捞取黑钱。为保障假期食品安全，北京警方持续加大对食品领域制假售假打击整治力度。

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9月8日，按照北京市公安局统一部署，北京市公安局环食药旅总队组织朝阳、丰台、石景山、门头沟、房山、通州、顺义、昌平、大兴等9个公安分局，联动市区两级市场监管部门对制售假酒犯罪团伙开展集中收网行动。此次行动共捣毁用于制假售假窝点及仓储库房37处，查扣假冒多种知名品牌白酒1.1万余瓶，起获各类假冒商标、瓶盖、防伪标识等包装材料50余万件。

环食药旅总队办案民警介绍，此次打掉的这4个制售假酒团伙往往选择在城乡结合部偏僻院落或简陋民房作为生产窝点，卫生条件无法保证，在窝点内将批发市场购买的散装廉价白酒充当基酒，通过勾兑、调制、灌装、喷涂、封箱后，冒充市场上畅销的知名品牌白酒，然后通过下线人员经营的烟酒门店对外销售。此次查获的假酒中，涵盖了多种市面上畅销的品牌白酒，市场价格十几元到几千元不等。此外，上述犯罪团伙为牟取高额利润，通常以正品价格进行售卖，售价为数千元的假酒，成本却仅有几十到百元不等。

随着警方打击制售假酒违法犯罪的不断深入，不法人员想方设法逃避避监管和打击，作案方式也变得越来越隐蔽。

门头沟分局抓获的某团伙主要成员吴某某（男，49岁），在团伙中主要负责制作假酒并提供制售假冒品牌酒的包材。据吴某某供述，他们为了提高假酒的真实性，会从多种渠道收购知名品牌白酒的酒瓶、外包装材料，然后真瓶内灌上事先勾兑好的假酒。对于很多消费者而言，真假辨别主要是看外包装，像这类利用真酒包装盒回收制售假酒的情况，让消费者难辨真假。

顺义分局对其中一个团伙开展侦查时发现，嫌疑人每次制作出来假酒后，都会驾驶装满假酒的面包车远离制假窝点，选择隐蔽的树林与下线人员交易。民警在抓捕行动中，突击进入制假院落时，一开始并没有发现现场制假设备，院落里甚至没有一点制假痕迹，后来经过民警仔细搜查，在院子一处角落中发现了一个隐蔽的暗门，从暗门进入后，里面是一个利用废旧的冷库改造成的制假窝点，嫌疑人金某（男，20岁）、夏某某（男，28岁）、吴某某（女，27岁）等人正在按照灌酒、压盖、贴标、封箱等流程分工作业。

不法人员的伪装不光体现在制假环节上，在销售环节也“套路满满”。昌平分局查获的售假嫌疑人黄某某（男，48岁）等人时发现，黄某某等人经营的烟酒门店，店铺里摆放的都是真酒，假酒则存放在距离店铺10公里的某处库房内，对外销售时真酒假酒混在一起卖；黄某某为了方便取酒，他还将一部分假酒放在了店铺不远处的面包车中，随卖随取。

除了伪造价格高的品牌白酒，一些深受大家喜欢的十几元的平价白酒，也被这些不法人员盯上。行动中，昌平分局在辖区捣毁的赵某（男，30岁）等人制假窝点时发现，这个窝点专门生产北京某知名品牌的平价白酒。赵某从外省购入的成桶散装白酒作为基酒直接灌装、压盖、贴标，制作一瓶假酒，仅需十几秒钟，一天可以制作几十箱。而一瓶假酒的成本只有2元左右，对外则按正品价格进行售卖。不仅如此，这些制假窝点卫生条件很差，选用的散装白酒也多为低劣酒，严重侵犯消费者和品牌方合法权益。

环食药旅总队相关负责人表示，此次针对制售假酒的集中打击，是深入推进夏季治安打击整治“百日行动”的一项重要内容，为的是切实维护群众身体健康、消费者和企业的合法权益。对于制售假酒违法犯罪，北京警方坚持“全环节、全链条、全流程”打击，组织属地公安分局全面摸排，及时收网，避免假酒流入市场。接下来，北京警方将继续对制售假酒违法犯罪行为保持高压严打态势。